Le Jardin de Domidou

C'est le temps des cerises au jardin, oui ça y est elles sont là, mûres à souhait, juteuses.

Je n'ai donc pu m'empêcher de vous faire partager ce moment gourmand.

En effet vendredi soir mon papa m'apporte des cerises, un seau plein environ 2 kgs, pas des noires, mais des rouges mais très petites.... 

mais problème, c'est vendredi, demain c'est samedi et j'ai du travail à la maison (les garçons sont rentrés) et au jardin, les rosiers toujours les rosiers m'attendent (je te raconte bientôt)

donc j'ai fini par trancher, car les cerises ça n'attend pas et les rosiers non plus : je jardine le matin je m'occupe des cerises en fin d'après midi ! ben oui si tu crois que vais creuser des trous en plein soleil à 3 heures de l'après-midi, que néni !

J'ai choisi de faire ce bon gâteau Alsacien qu'est le "BETTELMANN" en Alsacien qui veut dire mendiant

Ce gateau permet d’accommoder les restes de gâteaux ou de pain. Il était traditionnellement confectionné pour les jours sans viande et dégusté après une bonne soupe de légumes.

On peut le faire avec des pommes, des framboises mais la tradition veut qu'il soit aux CERISES NOIRES

alors j'ai pris mon dénoyauteur et en avant, que je dénoyaute je préfère dénoyauter sinon après en le mangeant tu passes ton temps

à mordre sur les noyaux (c'est pas bon du tout pour les dents !! ouie)

à cracher (et ça c'est pas poli... noooonn) où

à les avaler (alors ça c'est pas bon non plus)

donc j'ai décidé ce sera sans noyaux ! il paraît que c'est moins goûteux mais moi je te le dis : un gâteau c'est un gâteau et celui-ci il est délicieux même sans noyaux !

voiçi si cela t'intéresse la recette en image et en détails...

Mon heuchère à triste mine,

je ne sais pas ce qu'elle a et vous ???

elle avait quand même meilleure mine avant ! bon sang si seulement je savais et toi ?

Vous souvenez vous de ce "qui suis-je" de cet hiver ?

vous vouliez voir "la chose" en fleurs pour mieux juger : rosier ou églantier ??????

voici la réponse en image

Après 4h30 de route, samedi matin je me réjouis de découvrir le Domaine de Courson

ça commence bien j'arrive au parking et là sous pretexte que j'ai un 4X4 : VOUS garez vous là....

et moi : mais m'dame c'est plein de boue là je vais salir la voiture et mon mari y sera pas content....ben zut alors c'était prévu ça ? 

on avance vers les caisses : bonjour m'dame, pour entrer va falloir nous laisser 15 euros...et à ce prix t'as pas les bottes...

on entre et on découvre (ma ptite maman et moi) que

Courson 2009 c'est ça ...

Coucou à tous et toutes,

un petit mot pour vous dire que ce week-end se tient au domaine de Courson (35 kms à l'ouest de Paris) la traditionnelle Fêtes des plantes.

http://www.domaine-de-courson.fr/

chouette.... je peux y aller rendez-vous là-bas pour celles et ceux qui s'y rendront, pour une petite rencontre sympathique ! 

Dans le jardin de Marraine elle est éclatante de couleur en ce moment.

Elle grimpe sur un vieux tronc d'arbre coupé orienté sud et atteint les 2 mètres de haut.

Elle fleurit mi-avril à fin mai avec une remontée en septembre

Elle fait partie du groupe 2 pour la taille : une taille à 20 cm de sol à la fin de l'hiver de toutes les branches (c'est la méthode à Marraine..) et ça lui réussit la preuve où d'une branche sur deux.

Ses grandes fleurs de 10 à 15 cm sont magnifiques et éclatantes en plein soleil. Elle aime aussi la mi-ombre

La mienne elle n'est pas encore en fleur... snif à suivre....

Ce week end est celui des plantations. Les saints de Glace sont derrière nous et top départ à nos outils, il faut planter.

comme j'ai fait pas mal de semis mais aussi une belle commande chez Jardin Express, plus les bulbes (cannas, dahlias, iris, glaieuls....) et surtout les quelques godets encore achetés à la jardinerie avant hier... ! si j'ai pas pu résister : j'y suis aller pour acheter du pralin (pas du chocolat hum qu'est ce que c'est bon ça !) non, celui pour praliner les racines...de rosiers (ben oui ça c'est une histoire qui fera l'objet d'une nouvelle note très bientôt ça vaut le coup !) donc je disais

Ce joli arbuste est persistant et rustique.

Il n'aime par contre pas les vents froids et lorsque le froid est saisissant il à tendance à s'affaisser de même lorsqu'il pleut,

il à un port très souple, mais se ressaisit rapidement.

Le mien est à adossé à un mur, près d'une haie de lauriers et bénéficie d'un petit nid douillet.

Il offre en avril et mai une jolie floraison blanche parfumée à l'orange et parfois encore en septembre octobre.

Il pousse relativement vite et ne dépasse pas 2 à 3 mètres.

Il préfére une situation mi-ombragée chez moi, il est planté à l'ouest et terre ordinaire à laquelle à chaque printemps je viens ajouter du compost.

En bas à droite le Goldfinger qui contraste très bien avec le Ternata classique.

à gauche c'est le

Kalmia latifolia "Minuet" 

où Laurier des montagnes il fait ses premières fleurs, regarde :

Il aime une situation mi-ombragée en sol acide et drainant.

C'est un persistant très rustique (jusque -35°c'est le préféré au Canada) aux feuilles vert fonçé luisantes. 

Il pousse lentement et va atteindre 1,20m sur 1,50. 

Floraison en juin (sauf que là il est déjà en fleurs)

Voici une jolie clématite qui grimpe très vite sur son support voir même alentours. La mienne plantée en 2008 au pied d'un pin et guidée par une grille est partie à l'assaut du pin.

Sa floraison à débutée à la mi-avril par de jolies fleurs à 4 pétales, rose très clair presque blanc. Sa floraison se termine à présent vers la fin-mai et continue sa poussée activement.

Elle fait partie du groupe I et ne nécessite pas de taille car elle fleurit sur le bois de l'année précédente sauf pour supprimer les branches mortes ou la limiter dans sa croissance.

Elle est à l'ombre du pin et son pied caché sous un Brunnera et un Hosta.

Voiçi encore quelques jolies floraison on ne s'en lasse vraiment pas...

Heucherella 

Oranger du Mexique, Kalmia, fougère, Azalée,